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02-09-2014

CURSO DE MANIPULADORES DE CARNES - RECICLAGEM

De acordo com Decreto-Lei nº 147/2006 de 31 de Julho, todos os manipuladores de carnes dos setores da distribuição e venda de carnes e seus derivados, desde o dia 1 de Agosto de 2008 terão de possuir o Cartão de Manipulador de Carnes. O cartão é emitido pela FNACC - Federação Nacional das Associações dos Comerciantes de Carnes, com base no certificado de frequência do curso emitido pela entidade formadora, que comprova que as pessoas que procedem à manipulação de carnes possuem formação adequada para a manipulação de carnes.

Desde Abril de 2013, a CSW, na qualidade de entidade formadora, encontra-se devidamente autorizada pela Federação Nacional de Associações de Comerciantes de Carnes para ministrar o Curso de Manipulador de Carnes.

CURSO DE MANIPULADORES DE CARNES - RECICLAGEM

DESTINATÁRIOS: Manipuladores de carne dos setores da distribuição e venda de carnes e seus derivados.

MÓDULOS DO CURSO - 7 horas

Módulo 1 – Técnicas de Higiene e Segurança no Trabalho (técnicas de venda-atendimento; conselhos práticos ao consumidor; código deontológico)

Módulo 2 – Controlo de Qualidade na Área das Carnes e seus Produtos

Módulo 3 – Acondicionamento/Embalagem de Carnes e Produtos Cárneos. Venda e distribuição de carnes e produtos cárneos

Módulo 4 – Tecnologia do frio e conservação das carnes e produtos cárneos

Módulo 5 – Legislação Setorial


DATA PREVISTA: Outubro 2014

HORÁRIOS: Manhã | Tarde | Pós-Laboral

CUSTO DO CURSO: 40 (Inclui o cartão de Manipuladores de Carnes)

INSCRIÇÕES: t. 252 312 406 ou formacao@csw.pt

 

Nota: A formação realizar-se-á com um número mínimo de 12 e máximo de 18 formandos, ficando reservado o direito à entidade formadora alteração de datas/horários caso não exista um número suficiente de formandos com disponibilidade para frequentar o curso nas datas/horários previstos.

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    Tel. (+351) 252 312 406 / 7
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